Collectie: Nog meer specerijen
Depeperwinkel biedt een keur aan specerijen naast het brede assortiment pepers en pseudopepers. Ook hier geldt dat deze specerijen een 'verhaal' hebben, zoals de groene kardemom die de Guatemalese boeren nieuw perspectief biedt nu de koffie- en ananas-markt hen nauwelijks meer bestaanszekerheid biedt.
Het is geen statisch assortiment. Regelmatig komen er nieuwe specerijen bij, zoals binnenkort korarima, opnieuw een telg uit de kardemomfamilie.
Bent u fan van glühwein ? Maak zelf uw specerijenmengsel, van sinaasappelschil (onbespoten), steranijs, groene kardemom, piment, nootmuskaat, gember, vanille en korianderzaad. Liever 'basic' ?
Neem Ceylon kaneel, kruidnagels, groene kardemom en steranijs. Verhouding per fles wijn van 750 ml: 1 stokje Ceylonkaneel of 2 theelepels kaneelknopjes (niet te royaal!), 4-5 kruidnagels, 3-4 grote kardemoms, 1-2 steranijs-vruchten.
-
Taliouine saffraan
Normale prijs Vanaf €14,95 EURNormale prijsEenheidsprijs / per -
Nootmuskaat
Normale prijs Vanaf €3,65 EURNormale prijsEenheidsprijs / per -
Maqaw (magao) - fazantenpeper
Normale prijs Vanaf €3,95 EURNormale prijsEenheidsprijs / per -
Woudkruidnagel
Normale prijs Vanaf €3,95 EURNormale prijsEenheidsprijs / per -
Jeneverbes
Normale prijs Vanaf €2,90 EURNormale prijsEenheidsprijs / per -
Didim - vredeszaad (peulen)
Normale prijs Vanaf €3,75 EURNormale prijsEenheidsprijs / per -
Ehuru (kalebasnootmuskaat) - niet gepeld
Normale prijs Vanaf €3,95 EURNormale prijsEenheidsprijs / per -
Groene kardemom 'bold'
Normale prijs Vanaf €3,95 EURNormale prijsEenheidsprijs / per -
Aanbieding
Violette kardemom (alainchi)
Normale prijs Vanaf €4,55 EURNormale prijsEenheidsprijs / per€13,60 EURAanbiedingsprijs Vanaf €4,55 EURAanbieding -
Kaneelknopjes (cassia)
Normale prijs Vanaf €3,70 EURNormale prijsEenheidsprijs / per -
Ceylonkaneel
Normale prijs Vanaf €4,10 EURNormale prijsEenheidsprijs / per -
Braziliaanse roze peper
Normale prijs Vanaf €4,00 EURNormale prijsEenheidsprijs / per
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Onze nieuwsbrief verschijnt circa viermaal jaar en bevat naast achtergrondinformatie over onze specerijen, nieuwtjes en regelmatig ook kortingsbonnen speciaal voor nieuwsbrieflezers